Come realizzare un albero in pasta di zucchero
12:19:00 PM
In occasione del compleanno di mio figlio, il monellaccio ha pensato bene di mettermi in difficoltà chiedendomi addirittura la torta dei dinosauri! Ora, io che con la pasta di zucchero mi sono sempre e solo limitata a realizzare torte in 2d, confesso che un pò mi sono sentita in difficoltà...e quando dico "un pò", intendo "un pò tanto"!!!
Fortunatamente proprio in quei giorni è nato uno strepitosissimo gruppo su Facebook, Sweet & sweeties che mi ha fornito un supporto morale ma anche pratico per trovare spunti e realizzarli. Confesso che senza di loro non penso che avrei potuto realizzare una torta di quel livello (per me e per le mie capacità, alquanto impensabile).
Approfitto per ringraziare tutte le sweeties! Siete mitiche!!!
Oggi non vi mostrerò la torta, bensì una parte che mai e poi mai avrei pensato di realizzare, soprattutto in questo modo: l'albero in pasta di zucchero!
L'idea non è stata mia, ma nel gruppo una gentilissima sweeties mi ha indicato il link di un forum dove c'era spiegata la spiegazione passo-passo per realizzarlo. Io non ho più quel link, ma cercando sul web sono risalita alla proprietaria della grandiosa idea, la dolce rosa di monte, e quindi vi dico subito che per maggiori informazioni potete andare a leggere il suo tutorial, dov'è spiegato in modo semplice e chiaro.
Per la realizzazione dell'alberello, assieme a tanta pazienza, vi occorreranno:
4 fili da fioraio (quelli metallici rivestiti di plastica verde)
pasta di zucchero marrone
pasta di zucchero verde
ghiaccia reale verde (che si fa mescolando qualche goccia di albume a dello zucchero a velo e del colorante).
Non sto a spiegarvi il passo-passo perchè come vi dicevo il suo post http://ladolcerosadimonte.blogspot.com/2011/03/albero-in-pasta-di-zucchero-passo-passo.html è chiarissimo, quindi vi rimando a lei.
Io vi mostro direttamente le fasi più importanti:
Nella prima immagine potete vedere la sagoma dell'albero realizzata piegando i fili da fioraio, e nella seconda invece, la fase in cui l'ho rivestita di pasta di zucchero.
A questo punto ho messo dello zucchero a velo in una tazzina, ed ho aggiunto qualche goccia di albume d'uovo, ho mescolato ed aggiunto del colorante verde.
Ho inserito la ghiaccia reale ottenuta in un cornetto di carta forno ed ho realizzato le foglioline.
Ecco l'alberello pronto, in mezzo a qualche personaggio sul quale stavo lavorando.
Bene, per oggi è tutto!
Non perdete di vista il blog perchè presto posterò la torta!
Alla prossima, ciao!
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18 commenti
non vedo l'ora di vedere il risultato finale..sono troppo curiosa!!!
RispondiEliminaFantastico tesoro!!a saperlo fare :D bravissima come sempre
RispondiEliminaio l'ho visto il risultato finale :))
RispondiEliminasempre bravissima!!
che bello! io anche non mi sono mai cimentata nel 3D... chissà che combinerei :-D
RispondiEliminavoglio vedere la torta finitaaaaaaaaa!!! che pazienza hai avuto nel farla!?? bravissima
RispondiEliminaahaha! è andata abbastanza bene direi! complimenti! auguri per tuo figlio :) ciaoo
RispondiEliminaE infatti sei stata bravissima!!!!!
RispondiEliminace ma quanto sei brava???????? io non riuscirei MAI a fare una cosa del genere..non ho pazienzA! bacio
RispondiEliminaCioè, meno male che ti ha messo in difficoltà... E' un capolavoro!
RispondiEliminaNon sapevo tu fossi così brava, passo a vedere il lavoro finito!!!
RispondiEliminaChe brava!
RispondiEliminaMa quanto tempo prima si possono fare... io vorrei cimentarmi con i puffi!!!
Che brava che bel lavoro mi sono appena unita ai tuoi lettori sono anche io appassionata di pasta di zucchero se ti va seguimi mi farebbe piacere io intanto aspetto la tua torta!!!
RispondiEliminagià ti ho detto che sei stata bravissima, baci.
RispondiEliminaMa che bello e che ingegnosa che sei, complimenti.
RispondiEliminaBuona serata
Mandi
Perbacco! sei stata bravissima, sono contenta del tuo risultato, hai capito la tecnica e ora riuscirai a fare grandi cose. Ammiro l'intraprendenza e la passione per quest'arte, vai avanti così.
RispondiEliminaun grande abbraccio
Gio'
Sono ormai decisamente lontanissimi i giorni in cui mi chiamavi nel "panico da pdz"... Migliori volta dopo volta e mi stupisci sempre di più!
RispondiEliminaBravissima :)))
Tanti bacini
Con questa meraviglia ti sei superata Luna! Il tuo pupillo avrà fatto i salti di gioia!!!! Ti mando un baciccione tesoro! :-)
RispondiEliminaI complimenti li meriti tutti, io non avrei avuto neanche la minima idea da dove cominciare!!! Sarà stato davvero contento... un abbraccio e buonissima giornata
RispondiEliminaCiao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
Tornate a trovarmi, vi aspetto!